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Sal: Portugueses consomem mais do dobro do recomendado Outubro 14, 2005

Posted by Vasco in Inf. Geral e Económica.
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Os portugueses consomem mais do dobro da dose de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS), segundo vários estudos divulgados pela Agência Portuguesa de Segurança Alimentar (APSA).A OMS recomenda que a dose diária de sal não exceda as cinco gramas por dia (o equivalente a uma colher de chá), mas estudos nacionais e europeus indicam que os portugueses ultrapassam significativamente este valor, atingindo as 12 gramas diárias.[Diário Digital]

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